上班族午餐：滑蛋牛肉饭的做法

【导读】熊孩子在网上看到某家餐厅的滑蛋牛肉饭，突然就止不住馋劲儿了，贪吃的人们你们懂的。上班族来上一份这样的快速饭，简单美味又方便，这些菜色其实自己在家中都可以自己做，那么就来看看滑蛋牛肉饭怎么做吧：

滑蛋牛肉饭

原料：米饭2碗、西红柿2个、牛肉180克、鸡蛋3个、香葱2、盐2克、植物油2汤匙、黑芝麻少许

牛肉调料：黑胡椒碎1克、盐1克、芝麻香油5克、生抽2克、玉米淀粉3克

1、牛肉洗净切薄片，用牛肉调料抓匀腌制入味2小时

2、西红柿洗净去蒂切块，鸡蛋打散备用，香葱洗净切粒备用

3、锅中倒入适量植物油，倒入牛肉片快速滑炒

滑蛋牛肉饭

4、倒入西红柿块滑炒，迅速倒入鸡蛋，拿起锅子晃晃，等微定型后再滑炒开

5、最后加入适量盐调味即可，出锅后可撒适量葱花味道会更好，和米饭一起拌着吃，味道超级棒，再撒少许熟黑芝麻