无需吐骨头的麻辣猪蹄

猪蹄一直是女人们的美容佳品，但吃起来很麻烦，还得啃骨头，今天小编就教大家做一道无需吐骨头的麻辣猪蹄。

猪蹄的营养价值：

含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。

原料：无骨猪蹄500克、葱姜蒜末、米酒半碗、生抽3大勺、花椒2大勺、干辣椒1小把、十三香2小勺、冰糖1小把、盐少许。

做法：

1、将酱料跟无骨猪蹄混合，搅匀，高压25分钟，将高压过的猪蹄连汤汁一起盛出来。

2、加油热锅，加入葱姜蒜炒香，趁大火将高压锅做好的猪蹄倒进去，大火翻炒1分钟即可出锅。