【红酒椒盐虾】是中秋节我家家宴的明星菜，让我深感倍有面子的超简单菜肴，我更感到人可以偷懒，但必须做得完美，懒也要收获一箩筐的赞美！
【红酒椒盐虾】得到VICKY的评价如下：“这是老妈做的黄金虾，老妈绝对是高仿高手，前两天吃了泰国菜黄金虾，中秋晚餐已经仿照搬上餐桌，没有黄金虾油，但胜在颜色夺目，味道不相上下啦！”
===============红酒椒盐虾===============
材料：鲜虾224克，红酒，椒盐适量，竹签数根。
做法：
1、剪去鲜虾的虾须，去虾肠，洗净（图1）。
2、放入适量的椒盐和红酒（图2），拌匀（图3）。
3、腌制1小时后取出（图4）。
4、把腌制好的虾用竹签串起（图5）。
5、放在预热的烤箱中层，200°C烤8-10分钟即可。
从图5可以看到有部分的虾没有用竹签穿，本以为方便俩人食用，实践证明竹签串的，不仅仅美观，吃起来更方便！
很快就到国庆长假，用这道超简单的【红酒椒盐虾】招呼朋友倍有面子，当然自家吃也能讨好家里的小伙伴们，收获满满的幸福！
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