健脾开胃水果奶酪土豆泥
水果奶酪土豆泥味道甜美,吃到嘴里软糯香甜,还有水果粒,家人非常喜欢,土豆泥还可以跟其它蔬菜或者肉松随便搭配,都可以做出美味的甜点。
【水果奶酪土豆泥】
【主料】
大土豆1个、火龙果1/2个、奶酪1片、猕猴桃1个、苹果1/2个
【辅料】
蜂蜜适量
【做法】
1、原料
2、原料
3、火龙果、猕猴桃去皮,切丁,苹果去皮,去核,切丁、奶酪切丁
健脾开胃水果奶酪土豆泥
4、土豆去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟
5、放晾后,放入保鲜袋中,压成泥
6、土豆泥放入大碗中
健脾开胃水果奶酪土豆泥
7、调入蜂蜜拌匀
8、再放入苹果丁、奶酪丁
9、猕猴桃丁,火龙果丁搅拌均匀即可
健脾开胃水果奶酪土豆泥
小贴士
1、蜂蜜的量可依据自己的口味来加
2、水果可随意搭配
营养价值
1、营养丰富
土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。
土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
2、利于减肥
土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
3、防中风
每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
健脾开胃水果奶酪土豆泥
4、和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
总结:土豆泥的营养价值比苹果高出3.5倍,还能预防脑出血疾病,大家平时可以多食用些。
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