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2014.05.19
嫩豆腐酿肉
用料;
嫩豆腐、猪肉、香葱。
调料;
盐,油、调味鲜、辣椒粉。
方法 ;
1、准备好嫩豆腐,猪肉,香葱。
2、豆腐切块在豆腐上撒盐入味,
2、肉剁成肉泥,香葱切末。
3、剁好的肉泥和香葱加盐,调味鲜,生粉拌匀。
4、腌制好的豆腐挖洞,
5、再将拌好的香葱肉泥酿进豆腐洞里,
6、不粘锅里烧油,码上酿好的嫩豆腐。
7、盖上锅盖焖煎,
8、翻面,两面煎金黄煎熟透,
9、吃辣的撒上辣椒粉提辣即可。
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