黑糖乡村蛋糕

无敌好吃的【黑糖乡村蛋糕】！这是稔的第二款烘焙作品
弄么多好东西放到一起，能不好吃么？

黄油（香浓）、黑糖（焦甜）、鸡蛋（蓬松）、橙皮（提味）

每一样的量还都是辣么足

你用这些东西煮块石头它也不会难吃

尤其黄油，姐曾经一度怀疑黄油量称错了，切出来华丽丽的两大片啊！

相当嘿人！！

黑糖乡村蛋糕

材料：鸡蛋4个、黑糖110g、无盐黄油150g、低筋粉150g、泡打粉1g、

模具尺寸：长175宽50高60（单位：mm)

黑糖乡村蛋糕的做法

1、黄油融化（或者用微波炉）。模具涂黄油（如果是不粘模具则省略）。

2、黑糖掰碎倒入全蛋液中（4个鸡蛋）。

3、加入融化的黄油。

4、用打蛋器低速搅打至均匀。

5、并用刮刀从底部翻拌，防止黄油沉底。（我的橡皮刮刀找不到了，所以临时用打蛋器了）

6、筛入低筋粉和泡打粉。

7、拌匀，看不到干粉后，再继续翻拌30——40次。（可以撒入一些自制的【糖渍橙皮】，味道清新，吃起来不腻）

8、将蛋糕糊倒入模具，轻轻震出气泡。

9、入烤箱180度，中层，30——35分钟。烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道，使裂口更美观。

10、取出立即脱模，冷却即可。

朋友聚会做个【黑糖乡村蛋糕】作为下午茶点，绝对会为你加分不少哦！