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2014.10.21
“极为简单的蒸制方法,用少许花椒提味,就能品尝到皮皮虾最原始最自然的美味。”主料:皮皮虾适量辅料:花椒粒适量温馨提示:①要选择活蹦乱跳的虾,活力越强,说明虾越新鲜。②虾的颜色发亮、发青,就是新鲜的虾,如果颜色比较黑,那么就是不新鲜的虾。做法步骤:
1、刚买回的皮皮虾放入盆中,将触角搓洗干净
2、洗净的皮皮虾放入蒸锅中
3、放入十几粒花椒
4、开火蒸五分钟,虾皮由青变红即可
5、打开蒸锅盖,香飘四溢
6、取出装入盘中
7、品尝清蒸皮皮虾最为自然的美味
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