蒜拌秋葵鹌鹑蛋

作者：火镀红叶

材料：秋葵、鹌鹑蛋

配料：蒜头、葱、朝天椒

调料：酱油、花生酱、醋、鸡粉、酒、麻油

蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法

1、备材料

2、鹌鹑蛋用水煮熟

3、沸水加入小许油焯熟秋葵

4、把鹌鹑蛋去壳切开与秋葵放在同一碗内

5、切碎的蒜头、葱、朝天椒与所有调味料混合好（也可预先做好备用）

6、把调味汁料与处理好的秋葵、鹌鹑蛋拌在一起10分钟左右即可食用