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甜品店绝不外传的方子,又能省下好多银子

据说,妹子们都偏爱糖水、甜品,尤其是看到甜品店里那些精致又小资的美味甜品,瞬间馋虫都被!勾!出!来!了!那些难度系数高的请自动忽略,这里美食君为大家整理了做法最简单+味道最美的甜品,分分钟秒杀舌尖哇~不收藏就亏大了!

一、陈皮红豆沙

据说这汤有健脾祛湿,养血之功,特别适合每个女生~

菜谱奉献者:挪红

红豆100g、陈皮1块、冰糖适量

做法:

1、红豆泡一下,比较易煮

2、红豆和陈皮清洗干净后,入锅

3、注入1000ml的水

4、高压锅设置豆类档,接通电源。

5、解压后放入冰糖,或白糖、红糖都可以。

二、红豆姜撞奶

香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。 放上点蜜红豆,给颜色单调的姜撞奶增添点色彩,同时也丰富一下口感。它们搭配在一起,味道也是很不错的

菜谱奉献者:紫韵千千

纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量

做法:

1、老姜去皮切成小块,放入料理杯中搅碎。

2、用干净的纱布包起来,再捏出姜汁。

3、纯牛奶倒入奶锅内,加适量砂糖。

4、再坐炉子上煮至80-90度,起小泡即可。

5、将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。

6、静至几分钟,凝结即可。

三、浓香芝麻糊

超级浓稠、超级香,外面绝对买不到。做好后的芝麻糊密封保存,可以保质半月,每天早晨开水一冲即可~

菜谱奉献者:笛子

糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g、糖适量

做法:

1、黑芝麻洗净晾干,放入干净无油的锅中,小火焙香

2、同样将核桃下锅也焙香

3、锅中不放油,将糯米粉放入,小火翻炒至微黄,盛出备用

4、炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎

5、和炒好的糯米粉混合,搅匀即可

四、木瓜雪耳糖水

绝对算的上是一道滋养糖水。养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,常常吃,能让皮肤嫩得掐出水

菜谱奉献者:西马栀子

干银耳20g、木瓜100g、冰糖适量

做法:

1、雪耳用清水泡发,泡开后撕成小朵。

2、木瓜洗净,对半切开。去皮、去籽,切块

3、锅中加入冷水,放入泡发的银耳,冰糖。

4、大火烧开,转小火,慢炖1小时左右,至汤汁粘稠

5、木瓜去皮、去籽切成小块,煮5分钟即可。

五、莲子龟苓膏

用现成的龟苓膏,把莲子煮熟了加入切小块龟苓膏一起就行,加入适量的蜂蜜提味,刚刚好。

菜谱奉献者:香儿厨房

莲子100g、龟苓膏适量、蜂蜜适量

做法:

1、准备龟苓膏,莲子用清水泡开后洗净捞起

2、倒入锅中加入清水

3、大火煮开后转小火至莲子熟

4、龟苓膏切小块

5、和煮熟的莲子一起加入碗中淋上蜂蜜即可

六、鹌鹑蛋白果糖水

广东很多家庭都喜欢做它,不过做法却有好几种,有些人喜欢只用鹑鹌蛋跟白果煲成糖水,有些中喜欢在当中加入腐竹,也有些人喜欢加入蛋花

菜谱奉献者:紫韵千千

白果50g、鹌鹑蛋12只、腐竹2根、姜1块、清水适量、冰片糖适量

做法:

1、鹌鹑蛋洗净,煮熟去壳。

2、白果拍扁,去壳,撕去红衣,对半切开,把里面的芯给挑出来不要。

3、腐竹用温水泡透,切段。

4、煮锅内加入适量清水放入姜片。

5、水开后加白果,中火煮半小时。

6、加鹌鹑蛋,加腐竹。煮15分钟

7、加入冰片糖,煮至溶化即可。

七、芒果牛奶西米露

其实喜欢这个甜点好久了,上次看到一个豆亲发的小甜品,心里长草了许久,这次试了下,果然超简单,0失败,味道正~

菜谱奉献者:河南军嫂

台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量

做法:

1、锅内烧水,倒入西米,用勺子不断搅拌。

2、煮20分钟后,加上锅盖,焖5分钟。

3、芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。

4、将芒果边角料和纯牛奶一起,搅拌成芒果牛奶汁

5、煮好的西米用凉开水反复冲淋,盛入容器

6、把西米,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球即可。

八、芒果椰汁黑糯米

芒果的清甜、椰汁的浓郁、黑米的软糯…完美地融合在一起,缠缠绵绵,不分你我,那种无以伦比的绝佳味道,着实让人停不下口

菜谱奉献者:nicole1026

中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml

做法:

1、黑糯米洗净,浸泡2小时,芒果去皮,切丁

2、锅中放入芒果核,加清水,水开后继续煮2分钟

3、芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;

4、小火煮40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;

5、用勺子不停搅拌,直至冰糖融化

6、倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。

九、芒果白雪黑糯米

软糯的糯米球,丝丝糯米香甜,配上浓郁的椰浆和冰激凌,再搭上果香浓郁的芒果,冰爽香甜,经典美味!

菜谱奉献者:兔子爱厨房

芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g

做法:

1、黑米浸泡2小时后,倒入电饭锅内

2、加细砂糖,加水没过黑米3厘米,按下煮饭键,煮好。

3、黑米饭凉后,搓成圆球。

4、冰激凌和椰浆,牛奶混合,用搅拌机打出现泡沫。

5、倒入甜品碗里,将泡沫轻铺在表面。

6、将切好的芒果肉摆在碗中即可。

十、糖不甩

一听这名字,就比较粘人,寓意着甜甜蜜蜜,甩也不甩不掉。深深觉得情人节、七夕、520什么的,都可以做一份,超级简单来着呢

菜谱奉献者:蝶儿美食

糯米粉100g、红糖50g、熟花生碎20g、椰丝3g

做法:

1、60克温水加入糯米粉中,搅拌成雪花状,揉成面团。

2、和好的糯米面团,分割成20克一个的剂子,搓圆

3、锅内加100克水,放入红糖,

4、大火煮3-5分钟,至糖水浓稠

5、另起锅,煮开糯米圆子,直至浮起。

6、糯米圆子捞出放入碗中,浇入煮好的红糖汁。

7、表面撒入花生碎、椰丝即可。

十一、芒果糯米糍

芒果大量上市的时候,挑那种个头大大的,做芒果糯米糍~~糯米的软加上芒果果肉的细腻与甘甜,再混合椰蓉的香,咬一口感觉唇齿留香

菜谱奉献者:千多喜

芒果400g、玉米油30ml、糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉45g、椰子粉15g、椰蓉适量

做法:

1、糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗,加牛奶及玉米油搅拌

2、搅成均匀的浆水后,放入蒸锅,加盖,中火蒸15分钟,晾凉

3、大芒果去皮去核,挖成小球

4、取适量粉团在掌心按扁,放入芒果球

5、包好,轻轻搓圆,滚上椰蓉即可

十二、榴莲布丁

要说什么样的甜点最容易让人学会,而且最容易成功,那必须是布丁。加了榴莲,还能缓解痛经额

菜谱奉献者:西马栀子

榴莲肉200g、牛奶200ml、淡奶油50ml、鸡蛋2个、糖20g

做法:

1、将牛奶和淡奶油,糖,鸡蛋放入搅拌机桶中。

2、加入榴莲,高速搅拌至液体细腻。

3、将布丁液过滤,静置10分钟

4、放入布丁瓶中,入烤箱,水浴法 160度 30分钟。

5、凉后放入冰箱冷藏即可。

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