孩子们的最爱【泰式烤鸡腿】

心清似水淡若云07 2015-06-17 

　　自从开了这个博客以后各地粉丝们时常问我关于吃火锅和火锅底料的很多问题，博主小云应大家的要求现推出了手工制作重庆火锅底料和一起重庆酱料，喜欢小云菜品的朋友可以加我的个人微信号：a21070733（请注明：我爱吃火锅）

　　

　　用“九阳空气炸锅”见证无油美味的奇迹，现代人都提倡健康少油的食物，今天这道美食就用九阳空气炸锅来烹制的，非常简单方便美味，不得不说这个锅是一个非常有利的厨房助手，使用起来操作简单，没有油烟，炸出来的食品外酥脆里嫩滑，对于这个厨具我真的是很满意。空气炸锅到底都能做哪些食材具体的也说不清楚，只有自己慢慢摸索，通过实践才能得出一个合理的结论。这是我用空气炸锅做的第一道肉菜，做出来的烤鸡腿，感觉比烤箱烤出来的要好吃，肉更加紧实，香味浓郁，而且花的时间比烤箱烤的要少。

　　

　　

　　

　　材料：鸡腿，

　　配料：泰式烤鸡腌料，盐，生姜

　　

　　1.将鸡腿表面用刀切一些小口，便于入味

　　2.生姜切成末

　　3.泰式烤鸡腌料一袋

　　4.倒入泰式烤鸡腌料和生姜末，1勺盐

　　5.将调料粉和开，带上一次型手套抓腌均匀

　　

　　6. 放入保鲜袋里，放冰箱冷藏室腌上一晚上

　　7.空气炸锅提前预热200度，5分钟

　　8.将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内，200度烤15分钟

　　9.中途可以拉出炸篮查看烤制情况，将剩余的腌料水，用刷子抹在鸡腿上，翻面

　　10. 时间到，把鸡腿取出来，放进盘子里

　　11.搭配上蔬菜和番茄酱即可

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　　小叮咛：

　　1.腌的时间越久，入味越重，腌久些更好吃。

　　2.炸至的时间长短可以随时调整

　　3.没有炸锅的可以用电饼铛、烤箱烤的