Mini可爱——咖啡豆饼干，吃起来倍儿爽！

 

　　很多人都喜欢喝咖啡，吃巧克力，喜欢那淡淡略苦的味道，而咖啡和巧克力都是由咖啡豆加工而成的，今天小焙就给焙友们推荐一款咖啡豆饼干的配方哦~

　　

　　材料

　　黄油45g

　　低筋面粉100g

　　可可粉10g

　　速溶咖啡15g

　　蛋液20g

　　糖25g

　　步骤

　　

　　1、黄油室温软化加糖打蛋器打发。

　　

　　2、加入蛋液，拌匀。

　　

　　3、筛入咖啡，面粉，可可粉，拌匀。

　　

　　4、揉成面团。

　　

　　5、取3g左右面团揉成椭圆形。

　　

　　6、用刮刀在中间压一刀，变成咖啡豆样子啦。

　　

　　7、烤箱180℃预热10分钟，烤15分钟。咖啡豆饼干就烤成啦。

　　小宝“焙”们，这么精致mini的咖啡豆饼干，是不是很吸引眼球？做起来吧，一口一个，吃起来更是倍儿爽呦！！！想要了解更多精彩内容，加我们微beiyouvip了解更多烘焙趣事、学习更多美食配方、操作技巧。