先来一张气质绝佳的！
汤上满满的飘着一层香菜蒜苗和红红的辣子油！
热辣，红火，看着都直冒汗。
汤里全是羊肉片和萝卜。
其实只是看着颜色红，没那么辣。
主食是烤饼。
这张是刚放了一点油泼辣子的，看起来还是比较矜持的。
刚过去的周末飘了两天的雪。
气温骤降，不吃点暖暖的炖菜都对不起自己，
萝卜炖羊肉是首选，滚滚的羊肉汤里，萝卜才是最好吃的。
喝几口热汤，驱散了身上的寒气。
这张才是刚出锅原来的样子，很是质朴，恬淡，
适合于口味清淡的人。
萝卜炖羊肉
材料：羊肉 、白萝卜、蒜苗、香菜、油泼辣子
炖料：柚子皮、橘子皮、洋葱片、花椒、大料、老姜、桂皮、香果子
调味料：盐、鸡精
做法：1、羊肉洗净后冷水上锅大火煮开，撇去浮在上面的血沫。
2、加入柚子皮、橘子皮、洋葱片、花椒、大料、老姜、桂皮、香果子中火煮。
3、萝卜去皮切成厚片或者大块。
4、蒜苗香菜洗净后切碎。
5、羊肉用中火煮40—50分钟后，捞出，切成小块。
6、捞出锅里的柚子皮、橘子皮，将切好的羊肉和萝卜片放入汤中，用适量的盐和鸡精调味。
7、开中小火慢炖直到萝卜变绵软，即可关火。
8、吃之前撒上香菜蒜苗碎，调入油泼辣子即可。
这次买的羊肉，有些肥但是不膻，
炖的时候，放了些柚子皮和橘子皮，中和肥腻还能遮味。
除了开始冷水上锅撇去浮沫开大火之外，
无论是单炖羊肉还是和萝卜一起炖羊肉，
一直都是用的中小火。
保证锅里的汤一直都冒着小滚。
外面还飘着雪的时候，屋里暖融融的，
主食是烤饼。还有菠萝啤酒和两样小菜。
旁边还放着剥了皮的橘子和柚子，
解腻的放了点菊花的白茶也早就泡好了，
吃完，收拾完，我看见某人已经倒进沙发呼呼大睡。
