美食工坊丨千万别在周末做这菜，都不想出门了！

　　周末就要到了，吃货妹子提醒大家

　　不要做香喷喷的砂锅

　　不然都不想出门买吃的了

　　这道海鲜砂锅煲做法并不复杂

　　食材也非常容易选择，有菜有肉

　　一天的馋虫，一个砂锅就能搞定！

　　

　　准备食材

　　12只虾（去内脏，去虾线）

　　1把粉干

　　5朵蘑菇（切十字）

　　2片生姜

　　2瓣大蒜末

　　1汤匙葱白

　　1茶匙盐

　　1汤匙酱油

　　1汤匙料酒

　　1杯水或高汤

　　油

　　具体步骤1粉干用清水浸泡15分钟左右，直到泡软。时间紧可以用温水。捞出，沥干。

　　

　　2平底锅开火，热油，放大蒜、生姜和葱白炒香。加入虾翻炒，炒至虾开始变红，盛出。砂锅开火，最底部放上粉丝，再放所有菜。先加盐，然后是酱油、料酒和水或高汤。

　　

　　3砂锅煮5分钟左右，直到煮熟。用切碎的香菜或葱花点缀。就完成了！

　　

　　吃货妹子推荐大家用高汤，

　　因为这样做出来的砂锅更鲜~

　　菜单栏里有鸡汤排骨汤的高汤做法哦~