[爱秀食堂]饿勢力 韭菜海蛎

福州玩美煮艺 2016-10-07

　　[爱秀食堂]饿勢力 韭菜海蛎

　　天凉好个秋，天凉飲食改变是必须滴,半汤菜给人感觉就是恰到好处的温暖

　　海鲜最佳品尝，一定要有温度,凉了味道全无，原锅上桌,恰似你的温柔,煨着海蛎一直到最后一口

　　海蛎以平铺料理方式，不須一直拌炒或颠锅,托托养熟每粒,

　　刚刚好的熟程度,鲜又有弹性,与韭菜特殊香气,绝搭

　　海蛎是一种很常见的海鲜，其中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养元素，

　　用海蛎来炖汤或者是入菜能有很好的鲜味，这样能帮助增加人的食欲，

　　在烧海蛎的时候最好要多放一些葱姜，这样能帮助很好的去处海蛎中的腥味，

　　一进入冬天，海蛎个大肉肥，正是一年四季中最为肥美的时候，吃货的你怎能错过食海蛎的大好机会呢。

　　延年益寿。海蛎富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。

　　随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。

　　材料 洗淨海蛎，韭菜,葱,姜丝

　　做法

　　加些肥膘肉，逼出油质,下葱姜，韭菜

　　海蛎平铺在韭菜上

　　大火煮开，转中小火，至海蛎九成熟关火，加胡椒粉,盐调味，此时海蛎已全熟