不起眼的一道家常菜，却是隐藏的抗衰老神菜

　　对于有些人来说，青椒有股强烈的气味，很难接受，然而青椒含有含丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处呢！如果搭配恰当，不仅能延缓衰老，还能软化血管哦~

　　

　　青椒炒玉米

　　食材：玉米2根，青尖椒50克，红尖椒20克，盐，糖少许，油1.5汤匙。

　　做法：

　　1.将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青红尖椒洗净切成小丁待用。

　　2.炒锅烧热，放入油，烧至8成熟时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊。

　　3.放入青红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可。

　　青椒炒蛋

　　食材：鸡蛋，尖椒，葱，干辣椒，肉末。

　　做法：

　　1.鸡蛋打散先炒熟。

　　2.爆香葱根辣椒后炒青椒，放炒熟的肉末跟酱油。

　　3.倒入鸡蛋翻炒关火即可。

　　豆豉青椒

　　食材：青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g。

　　做法：

　　1.青椒用刀拍扁，把蒜子与豆豉剁成茸备用。

　　2.热锅热油，下青椒煎制，两面都煎出虎皮纹为宜。

　　3.然后加入少量的盐，糖调味，再来点生抽提提鲜。

　　4.接着把豆豉与蒜茸放入一起煸香即可。