![](http://image104.360doc.cn/DownloadImg/2017/03/0209/92718706_1.jpg)
近几年街头巷尾兴起了一种新鲜小吃-烤面筋,那香味数十米以外都能闻到,走近一看是用炭火炉烤的孜然面筋,看见大家排队买着吃,我也好奇它的味道试了一下,确实香、辣、有韧性,加上孜然粉的加入果然不同凡响,路边摊的卫生环境确实不敢多吃,今天就把它搬上饭桌,味道还不错。
![](http://image104.360doc.cn/DownloadImg/2017/03/0209/92718706_2.jpg)
主料:面筋2个、 葱1根
辅料:食用油(适量)孜然粉(适量) 辣椒粉(适量)味精(适量) 精盐(适量) 白芝麻(适量)
孜然面筋的做法
1.面筋、葱洗净。
![](http://image104.360doc.cn/DownloadImg/2017/03/0209/92718706_3.jpg)
2、面筋切片。
![](http://image104.360doc.cn/DownloadImg/2017/03/0209/92718706_4.jpg)
3、葱花切碎。
![](http://image104.360doc.cn/DownloadImg/2017/03/0209/92718706_5.jpg)
4、平底锅烧热倒油,放面筋煎上色。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
5、反过来煎另一面,时间不宜过长,别炸的太干。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
6、.撒孜然粉,辣椒粉,盐,味精。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
7、.放葱花炒匀。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
8、出锅。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
9、装盘撒上芝麻。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!