蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃，但我在茶餐厅经常有看到，也爱点来吃，
喜欢它的原汁原味，外表是用糯米包裹着，软软糯糯的，
里面鲜嫩，汁多，美味，对于不爱吃肉的朋友，这道菜都是无法抗拒的
材料：
糯米适量、肉沫150克、胡萝卜1/3个、香菇4个、玉米淀粉一勺
生抽一小勺、耗油一小勺、油少许、盐少许、葱花少许
操作步骤：
1：准备好所需材料
2： 糯米用水浸泡2小时以上，泡软
3：香菇洗净后剁碎
4：胡萝卜跟葱花也同样切碎
5：剁碎的香菇、胡萝卜、葱花跟肉沫混合在一起拌匀
6：加入适量的生抽、耗油、油、玉米淀粉以及盐拌匀，调味
7：取适量的肉沫揉成肉球
8：然后裹上一层泡开的糯米
9： 一次将做好的糯米肉丸放入蒸盘内
10：大火蒸20分钟即可
11：出锅后在丸子的表面用枸杞装饰一下即可
