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【章鱼炒面的材料】
主料:新鲜章鱼250克、海藻面
配料:鸡蛋2个
调料:日式炒面酱汁、酱油
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【章鱼炒面的做法】
1、新鲜章鱼洗净切块备用;
2、将章鱼焯水后捞出过凉备用;
3、海藻面煮8成熟后捞面过凉沥干水份;
4、鸡蛋摊成薄饼切成细丝;
5、锅中加油,将章鱼入锅炒制;
6、烹入炒面酱汁和酱油;
7、将海藻面入锅断续翻炒,炒至汤汁浓稠即可。
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【厨房小贴士】
1、这款酱不需要加盐,因为各种调料有一定咸度;
2、这款酱属百搭酱,可以扮米饭等;
3、可以加入你喜欢的各种蔬菜。