冰激凌控福利！这款五谷冰激凌吃多也不会发胖！

2017-06-25 15:03

这个夏天把冰淇淋当饭吃的梦想

让五谷米奶香冰淇淋帮你实现

谷物清香混合浓郁奶香

保证你没试过这么独特的体验

冰淇淋吃到饱的感觉简直太幸福

材料

薏米 / 红豆 / 黑豆 / 大米

紫米 / 牛奶 / 清水 / 鲜奶油

细砂糖 / 水果 / 薄荷叶

步骤

①

薏米、红豆、黑豆各50g洗净

浸泡8小时，捞出倒入电饭煲中

②

再放入洗净的大米100g

紫米50g，加入清水

放入电饭煲煮饭键煮约40分钟

③

料理机中放入熟五谷米150g

牛奶30ml，搅打成泥

④

鲜奶油100ml倒入碗中

搅打至7分发

⑤

五谷米泥倒入锅中

加入牛奶270ml、细砂糖100g

小火搅拌均匀，关火放凉

⑥

再加入打发好的奶油，搅拌均匀

⑦

装入密封盒中，放入冰箱冷冻4小时

⑧

期间取出搅拌两次

⑨

再次放入冰箱冷冻2小时

取出用水果、薄荷叶等装饰

即可享用