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原创作者 月光味儿
食材
低筋面粉210g | 糖粉35g |
红糖45g | 鸡蛋1个 |
黄油100g | 泡打粉3g |
盐一小撮 | 耐高温巧克力豆100g |
步骤
1. 把盐、红糖和糖粉放入一个大碗
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2. 黄油隔水融化,倒入刚才的糖中搅拌均匀
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3. 加入鸡蛋,用打蛋器打至均匀细腻(如图)
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4. 筛入面粉和泡打粉
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5. 翻拌均匀
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6. 加入巧克力豆,拌匀
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7. 用勺子把饼干糊放入铺了油纸的烤盘上,稍微压一压,弄好看点。180度,烤13至16分钟
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8. 出炉了!
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9. 包装好送人也不错哦
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小贴士
1.不喜欢太甜的可以少放点糖
2.要把握好烤的时间,每个烤箱的脾气都不一样
3.烤第二炉时要把烤盘歇凉