逛街时见小吃一条街里的手抓饼卖的挺火，人们都排队买，即然这么多人买，肯定很好吃了，本人时这样推理的。因此也凑热闹买了，可是入口后就觉得蛮失望的，不仅没想想的那种香香酥脆的感觉，而且饼的油有些怪味，所以马上联想到了电视上常报道的地沟油，越想越纠结，最后没吃。因为没过嘴隐回家后还总想手抓饼，当时排队时见他们做饼的大概步骤了，今天有时间尝试做了一次，自己做就是好吃，不仅酥脆的感觉有了，而且吃着还放心。
食材主料
面粉
800克辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量 步骤
1.温水和面，把温水缓缓倒放面中，用筷子搅拌
2.把面全部拌成面絮状后
3.用手把面絮和成面团
4.盖上盖子醒10分钟
5.把面擀成面饼状，再把油匀均的刷在面饼上
6.再在面饼上匀均的撒适量盐
7.再撒匀均的五香粉，用刀把面饼拉成一条一条的，两头别拉断
8.从一边卷起
9.卷好后，再从一头卷成圆形
10.再擀成面饼
11.锅热油放入面饼，中小火开始烙
12.待饼的一面烙成金黄色时，翻面烙另一面
13.开动啦，用筷子一条条揭开吃
小贴士：
面饼上刷油时一定要多刷，油少了就面就粘一起了
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