小满养生汤用一个电饭煲就能搞定
加上秘密武器，肉美汤鲜！
湿漉漉的天气也可以神清气爽~
电 饭 煲 猪 骨 养 生 汤
▪ 食 材 ▪
猪骨.....500g
淮山块.....250g
赤小豆.....25g
薏米.....25g
绿豆.....25g
芡实.....25g
茯苓.....15颗
陈皮.....1块
姜片.....3片
料酒.....10ml
盐.....3g
清水.....适量
食用油.....适量
▪ 步 骤▪
赤小豆、绿豆、薏米各25g，用清水浸泡一晚，捞出沥干，放入电饭煲内胆中
加入芡实25g、茯苓15颗、陈皮1块，倒入适量清水，放入电饭煲中，用煲汤键功能煮约30分钟
猪骨500g冷水下锅，开火煮沸，撇去浮沫，捞出洗净，沥干
炒锅倒油烧热，放入姜片3片炒香，再放入猪骨翻炒片刻，倒入开水（与猪骨齐平即可），加入料酒10ml，大火煮至汤色发白
将猪骨汤全部倒入电饭煲中，用煲汤功能煮约30分钟，再加入淮山块250g，继续煮45-60分钟
撒入盐3g拌匀调味，盛出装碗，即可享用
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