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真的太好吃了,教你超软松的小餐包做法,帅呆了!

呃,一翻我自己真的很久没写过烘焙类的贴子,虽然自己一直有做,但是已经懒到了不愿意拍照记录的程度了。总觉得都是一些家常做法,家常吃法,应该大家都会做。所以,就想着不必多此一举了吧。不过,最近我放一些图片出来的时候,很多朋友问我过程呢。我突然意识到,我好像忘了有些东西,是我自己做的太多次了,才会觉得理所当然,别人可能还没有做过这些面包什么的呢

在被大家说我越来越不务正业之后,我决定趁着春暖花开,好好的认真努力起来,争取把自己会做的,都一一拍出来,跟大家一起交流学习,一起成长,一起把美食烘焙玩出花了,好不好,好不好嘛!

这款小餐包,完全是可以用来当汉堡的,只可惜我家女儿不喜欢吃汉堡,所以我就直接做成面包了。

材料:

高粉:300克

全蛋:1个

酵母:4克

糖:45克

盐:3克

牛奶:170克

黄油:30克

具体做法:

把除黄油之外的材料入面包桶里揉二十分钟

加入黄油后揉十五钟静置半个小时以上

然后把揉好的面团分成八份,搓圆后二发

等明显变胖之后,刷一层全蛋液,

可以根据自己喜欢撒上黑芝麻或者蔓越梅哦。当然放里面包起来也是可以的

我放馅料的,如果准备当汉堡就不放了哈

放入预热好的烤箱里,185度二十分钟

上色后可以加盖锡纸哦

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