豆腐加它一起煮，补钙效果翻10倍，鲜嫩可口易吸收，全家都爱吃

奶制品、绿叶菜、豆制品、坚果是膳食中高钙食物的最佳来源。其中豆制品中的豆腐、豆腐干又称为天然的钙库，在外国人眼里，豆腐比肉还贵还受欢迎。

补钙有套“加减乘法”。其中加法是摄足钙含量食物，减少是减少钙损耗，乘法让吸收翻倍，除法消除钙流失。有了这套加减乘法，孩子和老人补钙就不一定要吃钙片，膳食补钙才是重点。

选择高钙食材，合理的搭配，让钙易吸收，补钙效果翻10配。比如豆腐虾仁汤，虾仁含有丰富的维生素D能促进钙的吸收。这叫补钙的乘法规则。豆腐虾仁汤，鲜嫩可口，人人都爱吃，家家吃的起。孩子常吃身体好，个子蹭蹭的长。

【豆腐虾仁汤】食材：虾仁、豆腐、胡萝卜、香菜、香葱、生姜、油、盐

1.虾仁解冻，洗净，沥干水，放油、盐，腌制。其中如果虾线还有残留物，一定要去掉。

2.豆腐用盐水浸泡3分钟，捞出，豆腐用盐水浸泡煮的时候不会碎，口感好。

3.胡萝卜去皮，洗净切小粒、生姜洗净切丝，香葱、香菜分别洗净切好。加胡萝卜增加维生素，颜色也好看，孩子也爱吃哦。

4.热锅，倒少许油，放入虾仁，生姜是，小火煎出香味，起锅。虾仁煎一下更加鲜香，肉嫩。

5.煸炒一下胡萝卜，倒入适量的清水煮沸。

6.把豆腐放在手里，切小方块，然后放入锅里，再次煮沸。豆腐容易碎，切的时候放在手里切完直接入锅。

7.把虾仁加入，大火煮2分钟；

8.放盐、香葱、香菜，拌均即可吃过，鲜甜可口，太好吃了。

【Sourcehe温馨小贴士】1.虾仁要新鲜的，记得去虾线。煸炒一下可以去腥，肉质鲜嫩。2.豆腐容易碎，用盐水浸泡，切的时候放在手里，这样的豆腐不易碎。3.加点胡萝卜，不仅颜色好看，还能不吃维生素。

这样的豆腐虾仁汤你喜欢吗？别再给孩子买钙片了，经常给孩子做这样的汤，不仅好吃，还是天然的补钙，让孩子身高蹭蹭的长吧。你有什么看法，期待你的留言分享更多。