浓汤咖喱鱼丸，送您爱吃咖喱的您，特简单，特好吃

浓汤咖喱鱼丸

需要材料-

• 龙利鱼肉500g
• 洋葱50g
• 土豆2个
• 咖喱块3个
• 食用油20ml
• 料酒20ml
• 胡椒粉10g
• 淀粉10g
• 盐5g

步骤-

龙利鱼洗净切块，放入料理机中打成泥，呈胶质状。

打好的鱼肉糜放入厨师机中，依次放入淀粉、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀。

锅中烧水，沸腾后转小火，搅拌好的鱼肉糜从虎口处挤出，一个个下锅。

鱼丸变白上浮即可捞出，盛入碗中。

土豆去皮切块

洋葱切块

锅中放油，依次放入洋葱、土豆翻炒2分钟，放入咖喱块。

锅中注入清水没过所有食材，保持中火，全程不断用铲子搅拌，直到全部咖喱块融化，并且汤汁变浓稠，将煮好的鱼丸放入其中。

再次沸腾后即可。

盛入碗中

开始享用吧

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