凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。 在越发注重健康养生的今天,过节家宴少不了各种凉拌菜。凉拌菜做的好吃也是有技巧的,味鲜、油亮、健康,今天小2以简单的凉拌木耳为例,和大家分享做凉拌菜的窍门。
·视频音乐·
Charlie Puth - Look At Me Now
『食材』
黑木耳/小米椒/香葱/蒜末
白芝麻/生抽/蚝油/芝麻油/香醋/盐/糖
『步骤』
1:木耳提前泡发,泡发后流水洗净。
2:倒入木耳,开水中大火煮3分钟。
3:捞出后过凉水沥干。
4:加入盐、糖、生抽、鸡精、醋、蚝油、小米椒、蒜末,淋上热油、撒上白芝麻再淋上芝麻油。
5:拌匀再撒少许葱花即可。
6:简单美味、清脆爽口的凉拌木耳,配上一碗小米粥,舒坦!
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。