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【原料】：金龙鱼高筋面粉200克 黑全麦粉50克 酵母粉4克 盐5克 蜂蜜25克
色拉油10克 黑啤酒170毫升 核桃100克
【做法】：
1，核桃切碎备用
2，高筋面粉，黑全麦粉，酵母粉，盐，蜂蜜，稍微辣油，黑啤酒放入厨师机搅拌桶中
3，用筷子搅成团
4， 厨师机先一档5分钟，然后换3档十分钟揉完检查一下，看能不能拉出半透明状的薄膜，如果不行的话就继续揉一会！揉到能拉出半透明状的薄膜即可
5，揉完的面团倒入切碎的核桃，将核桃完全揉到面团里
6， 盖保鲜膜，发酵两倍大！
7， 发酵好的面团按压排气，继续再发酵至两倍大
8， 大号藤篮撒匀面粉备用
9， 将发酵好的面团整理成圆形，捏紧底部收口，光滑面朝下放藤篮内
10， 放温暖的地方发酵2倍大！
11， 发酵好的面包倒扣入学厨hellokitty烤盘内
12， 面包表面割十字口
13， 长帝空气烤210度，烤20分钟
