小孩子似乎都很喜欢史努比的造型,用香香的白米饭,团一个可爱的史努比饭团,搭配一份又香又嫩的虾仁炒蛋,再摆放切片的牛肉肠,不仅看起来生动有趣,吃起来更美味,这样一份宝宝餐端上桌,很快就光盘了。肉菜搭配到一起,营养更全面。
虾仁营养丰富,含蛋白质和丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素,且其肉质松软,易消化,不管是孩子还是大人都适合食用。
材料:米饭260克
虾仁12个
鸡蛋2个
淀粉2勺
水2勺
牛肉肠1根
彩椒半个
玉米油适量
海苔适量
盐适量
做法:
1虾仁提前解冻,清理干净。
2锅中倒入适量油,把虾仁炒熟。
3水和淀粉混合成为水淀粉。
4鸡蛋加盐打散。
5蛋液中加入炒好的虾仁和水淀粉,搅匀。
6锅中加油热后,把蛋液倒入锅中。
7快速炒散,盛出备用。
8借助保鲜膜,用米饭团出史努比的形状。海苔剪出五官粘到饭团上。
9把炒好的虾仁鸡蛋码放到饭团底部。
10牛肉肠切片。
11摆放到盘中即可。
成品图。
小贴士:
1虾仁要挑去虾线,清理干净。
2用保鲜膜团出饭团,饭团要紧致一些。
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