芹菜跟它是绝配，一顿等于慢跑半小时，一周瘦5斤，瘦出好气色！

5分钟，学一道刮油菜，帮你排旧便甩脂肪，水桶腰变小蛮腰！

秋季不减肥，冬天更伤悲！

入秋，是减肥的最佳季节，因为虽然已经进入了秋天，但是温度依旧很高，人体新陈代谢加快，就是不运动，维持正常的代谢就能让人变瘦，所以这个时候减肥往往能事半功倍！一直喊着要减掉N斤，但就是不行动的小仙女们醒醒啦，赶快来花5分钟，学一道刮油菜，帮你排旧便甩脂肪，水桶腰变小蛮腰！

对于爱美的人来说，如何变瘦变美，永远是最受欢迎的话题，减肥说到底，最主要的一个是吃，一个是练，但是俗话说“三分练七分吃”，吃的作用远远比运动来得更有效，因为运动减掉脂肪的速度，远远不及吃进去的来得快，而且很多人因为运动量的增加，食量反而提高了，于是吃得越多，于是虽然感觉自己体质变好了，但是体重却减不下来，很多人抱怨，自己是喝凉水都长肉的易胖体质，为了控制体重，只能饿着不吃，或者只早上吃一顿，中午不吃，晚餐吃点水果，这对身体的伤害可不小。科学的减脂方法，是只吃对的东西，坚决拒绝吃错误的食物，这才是管住嘴的要义。

减肥期间应该摄入的是含有大量纤维素、水分的蔬果以及蛋白质，采用简单烹饪的方法也是关键，比如蒸制、凉拌的方法就非常适合清肠刮油。接下来就分享一个减肥的秘密武器：芹菜粒炒鸡胸肉丁，它可谓是夏日减肥食谱的首选！芹菜是一种粗纤维丰富的蔬菜，热量特别低，一直以来是减肥人士不可缺少的蔬菜之一，鸡胸肉是减肥期间最好的肉来来源，它含有丰富的蛋白质，同样，也是一种低脂食品，采用凉拌的方式，清爽开胃不油腻，坚持代晚餐，排出十天黑臭旧便，水桶腰变小蛮腰，芹菜和它可是绝配，一顿等于慢跑半小时，一周瘦3斤，还能吃出好气色。

【芹菜粒炒鸡胸肉丁】

用料 主料 芹菜两根 鸡胸肉一块 胡萝卜半根

辅料 油适量 盐适量

过程：

芹菜连叶片一起清洗干净后将叶片一个个摘掉，芹菜叶不要丢弃了，用来煎蛋做饼都很好吃呢。

烧开一锅水，水中放入少许盐和几滴油，将芹菜杆放入锅中烫至变色。加入盐和油可以让颜色保持嫩绿。

将汆烫好的芹菜泡入冷水中投凉。

取出来沥干水，切成细小的颗粒。鸡胸肉切成跟芹菜差不多大小的颗粒状，胡萝卜也切粒备用。

鸡胸肉丁加入几滴料酒和生抽，少许盐，拌匀腌制十分钟左右。

烧开一锅水，将芹菜段和胡萝卜碎一起倒入锅中，汆烫至八成熟。

捞出来控干备用。

锅里倒入少许油，烧至五成热后将鸡胸肉丁倒入锅中，煸炒至微微变色。

将芹菜丁和胡萝卜丁也倒入锅中，跟鸡胸肉丁一起翻拌均匀。

加盐调味，拌匀即可出锅。

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所有的食材都切成差不多大小的丁，这样成品更漂亮，蔬菜粒汆烫的时候，水中加入几滴油和少许盐，让蔬菜粒烫出来颜色更鲜艳。