凉拌黄瓜腐竹花生米的做法

食材明细

主料

• 黄瓜1个
• 腐竹适量
• 花生米适量

辅料

• 姜末适量
• 蒜末适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 白糖适量
• 生抽适量
• 醋适量
• 香油适量
• 辣椒油适量

• 微辣口味
• 拌工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

凉拌黄瓜腐竹花生米的做法步骤

• 
  1

  腐竹泡了一晚上，泡发的腐竹下锅焯水备用。
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  2

  花生米也是泡了一个晚上，下锅煮熟。
• 
  3

  黄瓜洗净拍散切成小块。
• 
  4

  焯烫熟的腐竹。
• 
  5

  放上煮熟的花生米。
• 
  6

  放黄瓜。
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  7

  放葱姜末。
• 
  8

  加入其它调料拌匀即可。
• 
  9

  成品。

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使用的厨具：炒锅

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