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可能改变血糖!这种时下风靡的饮料,危害比你想得更大…...
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2022.09.04 安徽

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热热热,已成过去式

秋天的第一杯奶茶

已是众人的热门话题

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9月的第一天

一个关于无糖饮料的话题引发热议

一跃登上微博排行榜

阅读量破亿

人人都知道一个事实

糖分可以通过味觉诱导

让人产生愉悦感

但......

糖分却让你又爱又恨

这时无糖饮料横空出世

简直是爱糖人士的救星

如果人类注定难以抗拒甜味促进多巴胺分泌的快乐,选择摄入一种更加健康的甜味剂,又不必担忧糖尿病或发胖,何乐而不为呢?

无糖饮料,为何能做到这么甜?

不同饮料使用的代糖并不相同,比如零度可乐主要使用阿斯巴甜,一些品牌气泡水配方表中,主要出现的甜味剂为三氯蔗糖、赤藓糖醇等。

赤藓糖醇

一种从小麦、玉米等天然植物中提取的糖类替代品。甜度只有蔗糖的60%~70%,一次性摄入不能超过30g,否则可能出现腹泻症状。

让口感更甜的,是三氯蔗糖

这种高倍甜味剂的甜度是蔗糖的600倍,成本也很低,只要加极微量,就能让甜度达到要求。

不过,在2014年《自然》杂志上发表的对人工甜味剂的小鼠实验显示,各类零糖饮料中广泛应用的人工甜味剂“可能影响肠道菌”、“也能增加糖尿病风险”等……

专家提醒

无糖饮料可能比

有糖饮料危害更大

解放军总医院第一医学中心内分泌科主任 母义明:

代糖食品,尤其是很多的无糖饮料和所谓的零糖、零卡路里的饮料,其实对人是没有好处的。相反,这些加了甜味剂的饮料,在导致糖尿病和心血管疾病方面,可能比我们喝的甜的含糖饮料危害更大。

对此,不少网友表现出了理智

也有很多人在抱怨无糖饮料的口感

联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会认为,如果正常摄入甜味剂,不存在安全问题。但总有人以为吃了不会胖就能放肆吃喝,难免导致摄入超量……

所以听小坊一句劝

不管是代糖、少糖还是无糖

浅尝辄止、不要贪嘴

(新闻坊)

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