土豆丝怎么炒好吃又简单
土豆丝是一道简单又美味的家常菜，下面是一种简单的做法：
 
材料：
- 土豆
- 胡萝卜
- 青椒
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 葱姜蒜
- 食用油
 
步骤：
1. 将土豆、胡萝卜和青椒分别切成细丝备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜爆香。
3. 将土豆丝放入锅中翻炒至变软。
4. 加入胡萝卜丝和青椒丝一起炒匀。
5. 加入少许盐、鸡精和生抽调味，继续炒匀。
6. 最后，将炒好的土豆丝装盘即可。
 
这样炒出的土豆丝色泽鲜艳、口感鲜嫩，简单又美味。