牛肋排怎么做好吃
牛肋排可以用来做烤、蒸、煮、炖等多种方法，下面给出一种烤制牛肋排的方法：
 
材料：
- 牛肋排
- 盐
- 胡椒粉
- 大蒜
- 橄榄油
- 烤架
 
做法：
1. 将牛肋排洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后在肉表面均匀擦上盐和胡椒粉。
2. 大蒜切成薄片，用小刀在牛肋排上切出一些小刀口，然后把蒜片插入牛肋排中。
3. 将橄榄油均匀地涂抹在牛肋排上。
4. 预热烤箱至200摄氏度，将牛肋排放在烤架上，放入烤箱中，烤制20-30分钟，翻面后再烤10-15分钟，直到表面呈金黄色即可。
 
这样做出来的牛肋排口感鲜嫩，外焦里嫩，非常美味。可以搭配酱料或者蘸酱食用。