猪肚怎么做才好吃
猪肚可以用来制作猪肚汤或者猪肚炖品。以下是一个简单的猪肚汤的做法：
 
材料：
- 猪肚 1个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 胡椒粉 适量
- 火腿 适量
- 鸡精 适量
 
做法：
1. 将猪肚洗净，切成块状。
2. 在热水中焯烫猪肚，捞出后用清水冲洗干净，去除异味。
3. 锅中加水，放入姜片、葱段、料酒和火腿，再放入猪肚，用中小火煮约1-2个小时。
4. 加入盐、胡椒粉和鸡精调味，最后加入适量的醋提味即可。
 
这样做出来的猪肚汤口感爽滑，味道鲜美，营养丰富。希望你喜欢！