萝卜饺子馅是一道美味的食材搭配,可以用萝卜和猪肉混合制成。下面是制作萝卜饺子馅的简单步骤:
1. 准备材料:新鲜的萝卜、猪肉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、香油、生抽、料酒、淀粉。
2. 将新鲜的萝卜削皮,用擦丝器将萝卜刨成细丝,然后将腌制入味。
3. 将猪肉剁成细末,加入剁碎的葱姜蒜和调味料,搅拌均匀。
4. 将腌制好的萝卜丝挤出水分,与猪肉末混合均匀,再加入适量淀粉搅拌均匀。
5. 将上述混合料放入制作好的饺子皮中,包好成饺子的形状即可。
6. 将饺子放入开水中煮熟,捞出后沾上蘸料即可食用。
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