黄花鱼怎么做最好吃

黄花鱼最好吃的做法之一是清蒸黄花鱼。制作方法如下：
 
材料：
- 黄花鱼一条
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 料酒
- 清水
- 食用油
- 蒸鱼豉油
 
步骤：
1. 将黄花鱼洗净，去鳞去内脏，切几刀在鱼身两侧。
2. 将葱姜片放入鱼肚内。
3. 在锅中倒入清水，加入适量的盐和料酒，放入蒸架或蒸盘。
4. 将鱼放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟，或者根据鱼的大小蒸至全熟。
5. 蒸熟后，将蒸鱼豉油和食用油混合均匀，淋在蒸好的鱼身上即可。
 
这样做出来的清蒸黄花鱼鱼肉鲜嫩，口感细腻，是一道美味的家常菜肴。