玉器對中國文化的影響，不只是作品本身，它的製作工藝手法，也早已成為中國話的常用詞彙，如切磋、琢磨。《詩經》中有「瞻彼淇奧，綠竹猗猗，有匪君子，如切如磋，如琢如磨。」《詩·大雅·盪之什》有句：「白圭之，尚可磨也：斯言之，不可為也。」認為白玉有了瑕疵，可以磨掉，人的言行若有不軌，是磨不掉的，所以要「守身如玉」。明代宋應星在《天工開物》中解釋了制玉的工序：以解玉砂(金剛砂)與水攪拌，用可旋轉的輪子帶動盤和攪拌好的解玉砂把玉料拋開並慢慢琢磨成器。
制玉領域最大的變化是制玉工具的進步，過去靠雙腳不斷地登踏製造動力，現在換成了電動馬達，過去切磨工具一分鐘轉幾百轉，現在一分鐘能上萬轉。手工制玉雖更溫潤，但其費時費力是難以想像的。張廣文先生在《玉器史話》中有一段記述，可見手工制玉的繁複：「玉器製造的工序極複雜，碾制一件玉器需要畫樣、鋸料、做胚、做鈿、磨光、刻款等主要工序。玉材硬度一般在七度左右，質地非常硬，普通金屬刀具不能刻動，加工時需要用琢磨法碾制。一般是在一個桌凳上安上腳踏皮帶傳動裝置，帶動一個砣子旋轉，砣子有大有小，依加工需要更換，最小的砣子僅有釘頭大小，砣子上加水，再加著一種極硬的『解玉砂』在玉材需要加工的部位，旋轉碾磨，因而加工速度極慢。一件玉器，不僅材料貴重，製造時所用工時也非常浩繁，特別是清代宮廷制玉，速度極慢，成本相當高。例如乾隆三十年七月蘇州解辦的青白玉大碗，高三寸五分，口百五寸八分。每件做胚用六七十工，打鑽掏膛九十一工，做鈿六十三工，光玉四十一工，鍍刻年款四字做四工。」由此而知清代制玉用工之一斑。
故宮博物院有清代唐榮祚所作的《制玉圖》，他將全部制玉程序以12張圖來表示，《制玉圖》風格寫實，記錄描繪出制玉的主要步驟。每圖分上下兩部分。上部描繪出制玉的手法，下部描繪出此手法所使用的工具。
過去制玉的碢，本身的硬度不足以琢磨掉玉的一部分。它是靠著在碢與玉之間的沙，一點一點地磨掉玉石的某部分。琢玉用的沙是從天然沙中淘出的，分紅沙、黑沙、黃沙。黑沙硬度最高，可以達到8—9度。搗沙、研漿是把琢磨用的沙加工到要求的精細程度。把搗制研好的沙，放到器皿中沉澱，沉澱過程中，精細自然分層。
在此圖裡，站著的玉工用手拿著杵，一下一下的用杵去搗，要把石臼里的石沙敲得更細碎。另一位玉工坐在凳子上，面前放了一個好像炒菜鍋樣的大篩子，篩子的底有細洞，可以讓細小的石沙漏下去，粗沙就留在篩子中，這樣就可以把石沙按照顆粒大小分類。院子裡還有木桶、木盆和毛刷，是將篩好的沙再用水泡著，泥巴之類的雜質就會隨著水漂流出去了。經過搗沙和研漿的程序，就可以得到顆粒均勻的石沙。這些沙是用來解剖玉璞、琢磨玉器的，所以就做「解玉沙」、「磨玉沙」。
還沒雕琢的玉料叫做「玉璞」。它的外表常常包裹了一些粗松的石頭。開玉，就是把玉璞外表別的石頭削掉。把大塊的玉石分解，要用類似於鋸的工具。過去多用竹板彎成弓形，又稱弓子。
在這張圖裡，有兩個玉工，坐在大樹下的凳子上，兩人之間用木架架起了一個大玉璞。他們各拿著「大法條鋸」的一端，你來我往的拉著這個條鋸。條鋸上主要用來切割玉璞的，只是一條鋼絲。鋼絲是割不動玉的，所以在樹枝上掛著一個茶壺，壺底有洞，壺裡裝的是黑石沙和水。混著黑石沙的水滴，一滴一滴的滴下來，滴到玉璞上，增加了大法條鋸的鋒利度。這樣來回的摩擦和切割，才能把玉皮子切掉。
扎碢，即是利用碢具解玉成方塊或方條，經過設計、畫樣後，大片裁去多餘玉料使玉器粗具雛形。琢磨玉的輪子叫「碢」，扎碢的主要作用相當於「切」。把玉材切開，或切掉部分，大材要用大弓，小材用小弓，更小的或部分的就用扎碢。
玉工坐在「旋車」前，旋車上架著的工具，結構頗複雜。這組工具適用長木棍（又叫木軸）的一端，裝上圓形的鋼盤，這個鋼盤就叫做「扎碢」。鋼盤的周緣很薄，像刀口一樣非常鋒利。木軸上纏繞著兩根繩子，繩子下端各系一片木板。這兩片木板叫做「登板」。操作的時候，玉工的兩隻腳輪流踏著登板，靠麻繩牽動木軸旋轉。玉工用左手托拿著玉料，抵住正在旋轉的鋼盤的刃邊。桌子的一端放著一個盛了水和紅沙的盆子，玉工就用右手去舀沙，澆在玉料上。堅硬的解玉沙，配上旋轉而鋒利的扎邊刃，才能把玉料再切成方塊或方條。
沖碢是粗磨，相當於做胚。利用「沖碢」這種工具，把方塊或方條的玉料上，方方硬硬的轉角部份，「沖」成圓這個步驟也是坐在旋車上完成的，用一段厚竹枝外面繞著厚鋼圈（又叫做沖碢），配著和了水的紅沙，慢慢衝去玉塊上的方角。經過這個步驟，要雕琢的作品也大致成形了。
磨碢，相對沖碢來說是進一步加工，在胚的基礎上磨出細節。利用「磨碢」這種工具來磨細玉器的表面。所用的工具和第三步的「扎碢」有些相似。但扎碢是薄而銳利的，而磨碢厚約二、三分（大約0.6到0.9公分）。可以把玉的表面磨得細膩，發出溫潤的光澤。
掏堂即掏膛兒，便是挖空容器的內部。如鼻煙壺、瓶、碗、筆筒、杯等玉器，都要掏膛兒。要在玉器上先鑽出一個眼，然後用特別的碢一點一點地把內部的玉磨掉。首先，用鋼捲筒旋進玉器的中央，經過這道工序，玉器的中央會出現一根圓柱，稱作「玉」。此時就得由最富經驗的老師傅振錘取出玉梃，因為如果力道不對，不是玉梃取不出來；便是整件玉器碎裂。接著，再以彎形的扁狀的錐頭慢慢琢磨，掏空玉器的內膛。
上花就是在磨好的器物上，琢磨出各種花紋。也就是以小形的軋碢，又稱丁子，在玉器的表面磨琢花紋。
不同的軋碢形式會留下不同的線條，從圖中可以看到，上花用的碢，更小，型號也更多。例如，中厚緣銳的碢具所琢碾出的線條，往往端較窄淺，中段較寬深。新石器時代紅山文化玉器的線條就有這種情形，因此有人推測，距今五、六千年前的紅山文化已經過開始使用碢具琢碾玉器。
現代玉器上花，是以類似牙醫所使用的鑽針，馬達帶動並配合活動的軟管，因此移動相當靈活、隨意。
打鑽是用一個管狀磨具，在玉器上鑽出圓圈狀的溝槽。鑽到一定深度，把中心的圓柱打掉，即可掏膛兒。這是對於一些要雕琢鏤空花紋的玉器，所做的一個重要步驟。打鑽的工具主要是彎弓和軋杆，軋杆底端鑲有金鋼鑽。玉工坐在桌子的一端，用左手握著玉器，抵在軋杆下端金鋼鑽的下面，右手來回拉動彎弓，彎弓會帶動軋杆一來一回的旋轉，杆尖所嵌的金剛鑽就可以把玉鑽出一個圓洞了。圖中還有個細節，即在橫杆上掛了一個重物，以增加向下的壓力，提高工作效率。
戰國至西漢的玉工，便十分擅於利用鑽圓洞的技法，營造線條迴旋轉折處流利飽滿的效果。
透花，也就是鏤空花紋，以「搜弓」為主要的工具。操作的時候，先把搜弓上的鋼絲解開一端，穿透這個圓洞，再綁好。玉工的右手握著搜弓，一來一回拉動著，鋼絲上加浸了水的石沙，就能按照玉片上畫的線條來切割了。因為一般書寫作畫的墨汁，是會被墨水沖洗掉的，所以玉工是用石榴皮的汁來勾畫出要透雕的圖案，和了水的解玉沙，配合鋼絲在玉片上來回割鋸時，圖案仍是清清楚楚的不會被水洗掉的。
距今五千三至四千二百年的良渚文化，已出現以拉線透花的玉器，發展至清代鏤雕玉器薄而細，達到技法的巔峰。
打眼是在玉器上磨出一個眼兒，這是專門對付像鼻煙壺、扳指、菸袋嘴之類的小件而又有固定形狀的玉器，要鑽孔時所用的特殊技巧。因為這類玉器太小了，不方便用手拿著打鑽，所以就在大竹筒中裝了水，上面安裝木板，木板中央挖了洞，洞的形狀就和要鑽孔眼的小玉器，形狀相同。不同形狀的小玉器，要配上挖了不同形狀孔洞的木板。
玉工的左手握住小「鐵盅」，右手拉著「繃弓」，一來一回的帶動鐵盅反覆旋轉，鐵盅下端所嵌的金剛鑽，就會在玉器上鑽出洞來。技法逐漸提升後，桯鑽與管鑽取而代之。穿孔如是兩面對穿，則常有接頭不整的痕跡。
木碢是磨光的碢，一般是用葫蘆瓤作的。把已雕琢好了的玉器外表仔細的磨光。這時使用的工具結構是登板連繫著木軸，帶動一個圓形的轉盤，而這步驟用的圓盤，是厚厚的「木碢」，配用的石沙硬度比較低，又稱「浸水黃寶料」，大約是石英沙（七度）來細細磨光。
皮碢是牛皮製成的，是玉器的最後工序拋光上亮用，具體呈現玉色。
联系客服
