红烧肉的做法

红烧肉

用料

五花肉

干山楂片

冰糖 相克食物

料酒

生抽

盐

做法

无步骤图

1.五花肉切成1厘米左右的方块

2.干山楂片用水洗净

3.准备一些冰糖

4.盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒

5.浸泡15分钟

6.将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里.加水.要没过肉块2寸

7.大火烧沸30分钟.撇去表层浮沫

8.转小火煮1小时

9.倒入生抽一大勺

10.中火烧30分钟.烧至汁收浓

11.加入冰糖

12.烧到汁浓.根据个人口味加点盐即可