简介
这一道菜肴是用美的电饭煲焖煮, 有煎肉味道的电饭煲酱香五花肉。不但味道非常的香醇，肉肥而不腻。而且还很健康，因为全程不需要一点油。操作也很的简单，就算是新手也一样能做出美味的酱香五花肉，也是一道非常下饭的菜肴。
食材
主料
五花肉 500g
白砂糖 30g
辅料
郫县豆瓣 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
桂皮 1小块
香叶 2片
料酒 适量
葱 30g
步骤
1.把主要食材备齐。
2.五花肉切成2厘米大的方块。
3.美的电饭锅用煮蔬菜汤键来把水烧开。
4.把肉倒进锅里。
5.加入姜片和葱白段，再加料酒。
6.再用煮蔬菜汤键来焯水，5分钟的时间。
7.一碗里加入白糖，和一勺生抽半勺老抽。
8.加入一大勺豆瓣酱。
9.加入两勺清水。
10.把酱料搅拌匀备用。
11.把姜切成丝，葱切成段。
12.把过好水的肉用篮子控干水份。
13.把肉倒进电饭锅里。
14.加入姜丝，桂皮，香叶。
15.再倒入刚才调好的酱料。
16.最后加入葱段用筷子拌匀。
17.按煮饭键来烹煮。
18.饭跳闸后就可以了。
19.把五花肉装进碗里。
20.再撒上葱花即可。
小贴士
这道菜最好是用有五层的五花肉来做，口感会特别好。
各种香料只要少许就行，不要太多，会抢味。
因为豆瓣和生抽老抽味比较重，不需要加盐。
