Kate Hashimoto是一位生活在纽约的资深注册会计师，虽说收入颇丰，但她却过着节俭到让人瞠目结舌的日子。
上厕所不用卫生纸、去餐厅垃圾桶捡扔掉的食物、多年不买内衣不洗衣服、家中家具都在垃圾站捡拾……将极简到甚至自虐的省钱主义贯彻到底。
然而，这样精打细算的生活方式也让Kate在寸土寸金的纽约有了自己的家。
随着省钱细节的不断曝光，Kate的生活日常也让不少人都看傻了眼。
在全球生活成本最高的城市纽约，Kate给自己设定的每月生活费只有200美金（约人民币1300元），一切吃穿住行包括房子的房产税等各项支出都包含在里面。
在油管节目《超级吝啬鬼》中，Kate向大家全方位介绍了自己这样的生活方式，也把“能不花钱就不花钱，避免不了就尽量少花钱”的人生格言散发到方方面面。
平日走在路上，街边垃圾桶是她最关注的地方，因为自己家里的每一件家具，都来自这里，为了不在家具上多花一分钱，她会对每个垃圾站保持高度关注。
熟练爬上比自己还高的垃圾箱后，Kate在一堆废品中挑出了自己家里能用到的椅子并带回家。
来到Kate家中，视线范围内能看到的家具，全部都是她用同样的方式带回来的。
“在家具上，我至少省了几千美金。”
招待客人用的沙发是大学毕业时从校外捡回来的，十多年过去，Kate几乎走哪带哪，如果有朋友过来借宿，也可以充当临时客床。
Kate自己的床更是简单，直接把别人不要的瑜伽垫捡回来摞在一起，再铺上一层床单，多年来每个夜晚就在上面度过。
在Kate看来，这样的“床”完全足够，要是买真正的得花好几百美金，“简直太离谱了！”
厨房的模式也差不多，虽然安有洗碗机，但为了省水省电，Kate从来不用，只当成收纳餐盘用的“碗柜”。
在做饭成本上，Kate也尽量控制到极致。
因为她所住的公寓规定，只要打开煤气炉，就要每个月交17美金的最低消费，为了省下这笔钱，Kate干脆掐了煤气，改用免费礼券获得的电热炉做饭。
“淘汰”的煤气炉也不忘物尽其用，在上面盖上几本书，当盛饭桌子用。
走进卧室，Kate开始展示自己的衣柜。
“我大概有七八年没买过衣服了，上一次买内衣还是在1998年。”
袜子更不用说，从来没买过。
绝大多数衣服都是小时候的，光从这白短袖的颜色也能看出时间的痕迹，
有的甚至磨出了洞……
这条15美金的裤子还是1999年买的，早已没了弹性，但Kate依旧别了个夹子接着穿。
在洗漱上，Kate也练就了一身“薅羊毛”本领，这满满一大箱都是她的战利品。
“我永远不会为洗漱用品买单。”
平时，Kate会订阅各种洗护品牌的邮箱，用填问卷的方式领取产品小样，还整理出一些会送免费试用装的网站，时刻关注上面的活动。
牙线、隐形眼镜液、牙刷、牙膏、除臭剂，甚至剃须膏……不管用不用得上统统领回家。
除此之外，Kate对这间房子一切要花费的地方都有着严格把控。
为了省水，非必要基本不洗衣服，距离上一次用洗衣机洗已经是三年前，实在需要洗了，才会带着脏衣服进浴室，在洗完澡后用洗澡水洗衣。
家里洗衣机都没有更不用说烘干机，在Kate看来，烘干机不仅费电还会让衣服缩水，更加磨损，这样的自然晾干能让衣服穿得更久。
“我无法想象自己站花3美金去自助洗衣店的场景，我真的接受不了。”
这样一来，就算每个月洗两次衣服，至少也能省下6美金了。
本着能省就省的原则，剪发也自己解决。
其实很多年以前，Kate还会一年去一次理发店，到后来发现可以自己买剪子动手，干脆这笔钱也省了。
Kate会省钱的地方远不止于此，为了避免不必要的浪费，她甚至不买卫生纸，从外面的公厕带纸回家。
就连擦过手的卫生纸也会留下，收集起来等晾干后重复使用。
平时在家也基本不用卫生纸，如果是小便就用肥皂液清洗自己，如果是大便就拿肥皂块清洗，然后再用之前在公厕攒的卫生纸擦干净。
Kate也从不在外面吃饭，而是每天晚上跑到高档饭店的垃圾桶里翻临期甚至坏掉的食物，甚至用这些来招待朋友。
“大学毕业后，我发现自己每周都要在食物上花费20~25美金，这样算下来一个月就是100美金，我怎么能在吃上花这么多钱呢？！”
为了每天晚上的“捡漏”行动，Kate甚至会特地换上一身带洞的破衣服，让自己更像一名流浪汉，这样一来餐厅经理就会产生同情，而不是把她直接赶走。
一连串准备下来，能看出Kate早已对翻垃圾桶驾轻就熟。
每天晚上，一些高档饭店的后厨总会丢掉很多食物，有的是即将临期或者当天临期，有的是因为一两个蔬菜变质而把一整筐丢掉。
在这里，Kate能发现不少普通人家能吃到的蔬菜。
蔫儿掉的苜蓿芽，团子意大利面、免煮千层面，还未打开过包装盒的沙拉，以及其他很多生菜……Kate要做的，就是尽量把干净的挑选出来。
“人们通常认为食物过了保质期就不能吃，可我捡来吃的食品通常都过期好几天甚至好几年了……如果家人朋友叫我出去吃饭我通常都拒绝，除非他们请客。”
节俭到这种地步也确实挺让人意外，其实，Kate会有这种极端的省钱想法，也是来自于内心的不安全感。
当年，大学毕业的Kate原本已经做好在大公司度过余生的准备了，但好巧不巧，毕业那年就遇到了经济危机。
别说她这个毕业生，满大街都是被裁员的人，从那刻她就明白，只有富足的积蓄才会带给自己安全感。
“没有人能永远不失业，所以我抱着会随时没收入的心态过每一天。”
几年的节衣缩食也给了Kate最大的回报，让她在2010年买下了属于自己的第一套房，并在9个月内就还清了所有房贷。
大环境的改变往往会让很多人做出改变，用节约的生活换取内心的满足，这种方法大家怎么看？
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