我做了便当，有人要尝尝吗？

大家好，我是野食小哥。

前几天收到了一位村民的私信，想让我教几个简单快手的便当料理。

有求必应我本人，说一句我是美食区最宠粉的博主没有意见吧。

一周五顿饭都给你们安排妥了！废话不多说，上菜咯~

三蔬炒火腿饭

食材：

玉米、胡萝卜、火腿、黄瓜

Step1:

胡萝卜、火腿肠、黄瓜切丁，玉米成粒。

Step2:

玉米粒、胡萝卜丁焯水备用，热油煎火腿丁。

Step3:

锅里倒入全部食材翻炒，加入盐、生抽、蚝油，翻炒入味即可。

咖喱鸡肉饭

食材：

土豆、鸡腿肉、咖喱、洋葱、胡萝卜

Step1:

鸡腿肉加入1勺生抽、1勺料酒、半勺淀粉拌匀腌制20分钟左右。

Step2:

热油倒入洋葱、鸡腿肉炒熟后，再倒入土豆、胡萝卜一起翻炒。

Step3:

倒入适量清水（没过食材）放入一块咖喱，煮开后倒入半碗牛奶煮至浓稠即可盛出。

杏鲍菇牛肉饭

食材：

杏鲍菇、牛肉、红椒、青椒

Step1:

腌制牛肉（1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+半勺淀粉+少量黑胡椒）20分钟

Step2:

热油炒熟牛肉盛盘备用。倒入蒜末、青红椒、杏鲍菇继续翻炒。

Step3:

倒入牛肉加入1勺生抽、少许盐翻炒出锅。

孜然土豆午餐肉

食材：

土豆、午餐肉、土豆、线椒、小米椒

Step1:

土豆切块煎至金黄盛出，午餐肉煎至表面微焦即可。

Step2:

土豆块、午餐肉倒入锅里加少许盐、生抽、蚝油、白糖、孜然翻炒均匀。

Step3:

加入线椒、小米椒一起翻炒，再撒上点葱花、白芝麻即可出锅。

鲜虾豆腐煲

食材：

金针菇、玉豆腐、虾仁、小米椒

Step1:

虾仁加少许料酒、生抽、黑胡椒粉一起腌制10分钟。调好酱汁备用（倒入2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺淀粉，适量凉水搅拌均匀）

Step2:

玉豆腐表面蘸淀粉，煎至表面金黄，热油炒熟虾仁。

Step3:

蒜末炒香，铺上金针菇、豆腐和虾仁，倒入备好的酱汁煮至收汁，撒上葱花、小米椒，出锅咯。

以上这些便当料理，食材易得，做法简单！

别再跟外卖较劲啦，赶紧收拾下厨房，动手给自己做一份元气满满的开工餐吧。

下期想看小哥安排什么，评论区告诉我！

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