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冰镇果汁朗姆酒的做法
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2014.08.14

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冰镇果汁朗姆酒

平均4.6分,基于 11位厨友评价
+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

这种调酒法最早是1954年有由波多黎各一位叫Monchito的先生发明的。如果是给孩子喝,我们就用很多冰块代替碎冰,并加1汤匙糖(当然就不用朗姆酒了!)。调出来是奶油状,稠稠的很好喝。

材料

碎冰120毫升,菠萝汁175毫升,朗姆酒60毫升,椰乳30毫升,浓奶油(脂肪含量36%以上)30毫升,菠萝块1块,酒浸樱桃1颗

做法

1、用搅拌器将冰、菠萝汁、朗姆酒、椰乳和浓奶油搅拌到均匀浓稠;
2、然后倒入酒杯,并用菠萝块和樱桃装饰即可。
by: 印访梦   食谱号(74228) 阅读(27,163)  收藏(73)       

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