焗烤蘑菇意面的做法

焗烤蘑菇意面

更新于：2014-2-7 21:39:53

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分类标签：意大利餐精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
意大利直面适量	意面酱适量
盐适量	马苏里拉奶酪丝适量
速冻豌豆适量	口蘑适量

教您焗烤蘑菇意面怎么做，如何做焗烤蘑菇意面才好吃

1、口蘑洗净，切片；速冻豌豆，洗净，焯烫之后，过凉备用。

2、煮沸一锅水，加入少许盐，面要呈扇形投入锅中，按照包装袋上的时间煮。

3、捞出过一下冷水，控水，倒入一点点橄榄油，搅拌均匀，以防面条粘连在一起。

4、锅内倒入少许油，烧热，放入口蘑片。

5、小火翻炒至口蘑片炒软后。

6、放入豌豆，翻炒。

7、倒入意面酱，翻炒均匀，再放入煮好的意大利面，拌炒均匀。

8、放入焗碗中，铺满马苏里拉奶酪，入烤箱，烤制奶酪融化金黄，即可。