韭菜鸡蛋饼的做法,韭菜鸡蛋饼怎么做好吃,韭菜鸡蛋饼的家常做法
食材
- 主料
韭菜
40g 鸡蛋
1个 面粉
50g 胡萝卜
30g - 辅料
油
适量 盐
适量 鸡精
适量 红辣椒
适量
- 步骤
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1.准备好所有的食材。
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2.韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。
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3.把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。
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4.加入盐,鸡精调味。
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5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。
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6.平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。
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7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
- 小贴士
- 韭菜最好提前洗净,沥干水分再用。
水的用量自己调节,面糊不要太稀,稍微稠一些,多搅打片刻面糊上劲,做出来的饼口感好。
煎至的时候要小火慢慢煎至,上色均匀漂亮。(收起)
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