一个农民工模样的大叔来到一家胡辣汤店吃饭,点了五个大包子,要了一碗普通款的6元胡辣汤。这年头胡辣汤涨价太快,喝不起的节奏了。尤其是在网红辣椒水的带领下,一碗胡辣汤直奔十元。
胡辣汤盛好后,大叔看到碗有点小,还不满,不够几口喝的,就小声给盛汤的老板说,老板,这只有大半碗胡辣汤,能不能给我多盛一点?
老板扯着嗓子说,加满,还能加多满?碗就这么大,不够喝就买两碗。
大叔没有吭声,端着碗去吃饭了,这应该是最后一次来这里吃饭。
我也在旁边吃饭,看到店家如此态度,就不愿意再来第二次。看到那个农民工大叔吃到第三个包子的时候,胡辣汤喝完了。我起身离开,在窗口买了一碗胡辣汤,给服务生说,帮我端给那个大叔。
农民工不容易,想给他们加就加,不加就算了,没必要大呼小叫。碗小还不满,给他加点就是了,人家多来一次都有了。做买卖迎接八方来客,百人百姓很正常,老板要灵活一些。笑脸相迎笑脸相送,拉住每一位吃客,这是生财之道!
也不能埋怨这个大叔,毕竟每个人的饭量不一样。就那胡辣汤的小碗,我有时候也是一碗不够吃,两碗吃不完,又不好意思说出来。其实店家可以灵活点,比如说把胡辣汤分大小份,食量小的来小份,食量大的买大份,这样客户还有啥意见?
饭店的老板,不应该挑顾客的态度。顾客千奇百怪,老板要善于掌握顾客的心理,让顾客吃了一顿饭忘不了这个饭店,下次还想来,这才是老板应该有的本领。
网友李涛说:这事我昨天早上就遇到了,一碗豆腐脑两根油条。老板端上来时,我的眼睛都直了。现在的碗估计只有以前的半个大,油条只有手指粗。做生意和气生财,一年能遇到几个人能吃的,给他多一碗不收钱又咋样?
也有人说,老板不能开了这个先河,如果都这样让老板再多盛一点,那早餐生意就用干了。
我想说,如果胡辣汤都盛满,也就没人让多盛一点了。小编去吃早餐,也经常遇到这样的盛汤的人,你说你又不是老板,为啥盛碗汤你还不盛满。说盛得少,又不好意思说。不说吧,明明花一碗汤的钱,却给了大半碗。
你们在外面吃早餐的时候,遇到过盛汤给半碗的情况吗?请分享出来。
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