​六一将至，教你果汁做水果糖，健康无添加，大人小孩都爱吃

六一儿童节就快到啦，小朋友们是最开心的啦，今天不用上课还有好多礼物和零食呢。

过节嘛，总是少不了糖果，市售的糖果妈妈们总是不太放心，所以今天笋笋来教小吃货们做糖果。之前笋笋做过许多款不同口味的棒棒糖，今天来款简单的，不用麦芽糖也不用加淀粉，三种家用食材就能做，纯天然不添加，喜欢什么口味随意添加，孩子吃的开心，妈妈更加放心。

食材

清水120g、冰糖150g、果汁30g

步骤

苹果榨汁，过滤取汁水30g，也可以用其他水果汁或蔬菜汁。

清水加入冰糖，中小火煮。

可以偶尔晃动锅，不要搅动，会返砂。

让糖液自己在锅里慢慢煮。

如果不小心搅拌返砂了可以加点清水继续熬一会。

冰糖慢慢融化，保持小火煮，不用搅拌它。

煮至变得粘稠，会出现很多泡泡。

当边缘有很多白色泡泡，这时候糖液大概120度左右。

关火，加入果汁。

轻轻晃锅，让颜色混合均匀。

依然不要搅动，开小火慢熬。

煮至浓稠，再次有密集小气泡，边缘发白。

用筷子沾一点糖液，浸入凉水中，快速凝结脆脆的就可以了。

这是苹果味。

这是黄瓜味。

这是雪梨味。

关火，快速装入糖果模具里。

盖上一层保鲜膜，常温下10分钟即可脱模，也可以放入冰箱冷冻5分钟，加速糖液降温定型。

糖果脱模啦。

这是苹果味。

这是雪梨味。

这是黄瓜味。

孩子爱吃水果糖，买点水果自己做，果香浓郁，宝宝开心妈妈放心。

只要三种食材，就可以自制水果糖，清爽甜蜜更放心，老少皆宜。

不加麦芽糖和淀粉，是不是特别简单，如果没有模具，可以直接滴在光滑的盘子上，自己随意做造型哦。

做好的糖果用保鲜膜或棒棒糖包装包好，防止受潮。

六一快到啦，给小朋友做点水果糖吧，健康无添加，清爽又解馋。

图文：呵呵笋

音乐：彭妍 - 彩虹糖的梦

简单又幸福

一个吃货的小世界

温暖你的心

感动你的胃

(＾－＾)V

喜欢笋笋的菜，记得给笋笋点赞或留言哦。

点击关注，笋笋在这里期待你的故事。