只需要两种材料，就能轻松复刻童年零食吸吸冻，学会了再也不用买

吸吸冻，应该是许多8090后们都喜欢的小零食啦，笋笋记得小时候过年的零食大礼包里总会有一袋水果味的吸吸冻，每年夏天，笋妈也会买上几袋吸吸冻给笋笋解渴喝。

相对于果冻来说，吸吸冻吃起来真的太方便了，而且自带盖子，随走随吃。

市售的水果吸吸冻里或多或少都添加了香精色素类，水果的含量少之又少，吃多了不仅不解渴还甜腻得很，这样的零食笋笋是不放心给我们家小朋友吃的，所以有些钱还是别给人家赚啦～

自己在家做吸吸冻也非常简单，有白凉粉和果汁就行。

小一些的宝宝用纯果汁做就很好吃啦，大一些的宝宝或大人吃还可以在果汁冻的基础上，再加入一些牛奶或椰奶。

总之不管是给孩子吃还是摆摊售卖都很不错，性价比超高呢～

食材

西瓜、荔枝、白玉瓜

白凉粉、清水、白糖

步骤

西瓜、荔枝、白玉瓜分别榨汁。

如果水果不够甜可以根据口味加点白糖。

用筛网直接过滤到锅中，去掉粗纤维的果肉。

再打去浮沫。

喜欢吃起来有果肉粒的可以不过滤，也可以再另外切一些果粒碎加进果汁里。

想要完全没有果肉可以用原汁机或者多过滤几遍，成品做出来会更清澈。

称重果汁的分量，计算出白凉粉的配比。

市售白凉粉一般一包为50g，50g白凉粉可兑1.5L清水，1ml清水≈1g清水，因此≈1500g清水，所以白凉粉和清水比例为1：30。

例：西瓜汁512g，需要白凉粉约18g。

果汁里加入白凉粉，搅拌均匀。

开大火煮，煮的过程中搅拌，让白凉粉和果汁充分混合均匀。

煮至果汁开冒泡泡关火。

搅拌果汁液让其稍稍降温。

再次过筛到一个好分装的容器里。

做好的果汁液颜色会更深一些。

取消毒过的吸吸冻袋，用漏斗装入果汁液。

如果装袋过程发现液体凝固，再次加热融化即可。

水果吸吸冻做好啦，根据自己喜欢的果汁可以做成不同口味的哦。

火爆全网的水果吸吸冻，童年零食，大人小孩都爱吃哦。

图文：呵呵笋

音乐：彭妍 - 彩虹糖的梦

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