妈，下周要考试！

作为一名吃货，我相信很多人和笋笋一样是喜爱冬天的。

冬天可以吃好多好吃的，因为有厚衣服包着看不出来肉肉呀。

嘻嘻~不过来年暖和了就比较痛苦要减肥啦~

但是，我相信吃这个过程还是幸福的呀。

▲咦，没发现，那我再吃点

今天笋笋给大家介绍一款汤吧。

这款汤笋笋在读书的时候笋妈经常给我煲的，据说是有健脑补血，安神宁心的功效。

笋笋记得，每次快要考试的时候，笋妈就会给我做这道汤哦。

所以，今天这道汤是一道爱心汤哦。

红枣猪心汤，补血养心，健脾益气，宁心安神，健脑益智，对失眠、食欲不振、健忘的症状有食疗作用，最适宜小孩和女性朋友们饮用。

食材

猪心 / 红枣

生姜 / 枸杞 / 黄酒 / 盐 

步骤

猪心清洗干净表面，入清水中浸泡，每半小时换一次水，直至泡出的水无血色，一般至少浸泡三小时。

出血水后的猪心改刀切小块或薄片；红枣切半或片，根据喜好是否去核。

枸杞洗净，少许清水泡开。

凉水锅中加猪心片和姜片。

加少许黄酒。

大火煮开，撇去浮沫，再煮30秒。

将猪心用凉水洗净备用。

汤锅中放适量的水，加入猪心、红枣、枸杞。

煲1.5小时，出锅前加少许盐调味即可。

暖暖的红枣猪心汤出锅啦。

记得趁热喝哦。

红枣猪心汤，特别适合学生党食用哦，多喝一点可以补脑子呦~

小贴士

1、想要食疗功效更好，猪心红枣都无须改刀，猪心处理干净血水后，将红枣从心管处塞进猪心内，整颗猪心入锅中煲煮即可。

2、猪心汤中可以不加盐，煲好以后喝汤的精华，将猪心取出蘸酱油吃，味道很不错。

3、除了红枣猪心汤，还有莲子猪心汤、当归猪心汤、虫草猪心汤等，补脑安神效果都很不错。

为啥我这么聪明

喝猪心汤喝的嘛

(๑╹◡╹)ﾉ"""

图文：呵呵笋

音乐：周杰伦 - 听妈妈的话

▼点击图片，更多暖心美食

---

简单又幸福

一个吃货的小世界

温暖你的心

感动你的胃

(＾－＾)V

喜欢笋笋的菜，记得给笋笋点赞或留言哦。

点击关注，笋笋在这里期待你的故事。