最近天冷了,特别不想做早饭~
所以经过面包店的时候都会买袋吐司~
吐司真的太方便了~
各种吃法挺适合懒人哒~
上周的吐司披萨也不知道小吃货们试了没~
今天再做一款手残党也能做的云朵吐司吧~
小仙女们应该都会喜欢这款颜值颇高的吐司哒~
吐司面包、鸡蛋、白糖、番茄酱
鸡蛋蛋黄蛋清分离。
蛋清中加少许白糖。
用电动打蛋器打至蛋清硬性发泡。
即提起打蛋头,此时蛋白霜有一个坚挺的尖,且不会弯下来。
将吐司面包片上抹匀番茄酱,也可以用自己喜欢的其他酱料。
将蛋白霜抹在面包片上,堆成云朵状。
中间留一个凹下去的部分。
可以用勺子压一压。
将蛋黄放入其中。
送入提前预热的烤箱,140度烤15分钟即可。
出炉的云朵蛋,蛋黄看起来还有些许流动状态。
如果不喜欢吃流心的可以再送入烤箱烤1分钟左右,也可以将蛋黄弄破再烤。
刚刚出炉的云朵蛋撒上黑芝麻口感更好哦。
造型独特的吐司,雪白的的蛋白霜配上黄黄的蛋黄,似乎有点像火烧云呢~
搭配自己喜欢的小料,完美的早餐开动吧~
图文:呵呵笋
音乐:校长(张驰) - 带你去旅行
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(^-^)V
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