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《芈月传》里的红枣汤,甜而不腻、十分适口,原来做法这么简单

哈喽,好久不见,我的小吃货们呀!笋笋终于回来啦!
消失的这几个月里笋笋去生了个娃,开开心心且舒舒服服的做了两个月的月子。说实话,在没生宝宝前笋笋从没想过宝宝能给我的生活带来这么大的变化。现在每天的生活从睁开眼睛开始都围绕着宝宝转,最开始的几天可以说是非常奔溃,好在有两双爸妈和先生的轮流帮忙,才让笋笋不至于手忙脚乱,如今还能忙里偷闲和我的小吃货们聊聊天。
笋笋在家待产时无聊到又翻看了一遍《芈月传》,这次重温发现剧中有许多的美食,薏米山药粥、桂花酒、梨粥、红枣汤、姜蜜......笋笋真不愧是吃货啊,关注点和别人就是不一样嘻嘻。这么多美食里,其中有一款【红枣汤】让笋笋很是喜欢,也是一款非常容易上手的汤,当然这款汤也是很得剧中一众嫔妃们的喜爱。



在剧中,芈月按照葵姑的方子,将红枣、红豆、桂圆煮成红枣汤,说它有安神补血、健脾养胃的神效,女子冬日喝它是最滋补的。
这款红枣汤不仅王后喜欢喝,就连王后芈姝的陪嫁媵女景氏、孟昭氏等人,也夸赞这红枣汤甜而不腻、十分适口,甚至怀疑就是因为爱喝这个汤,秦王才经常宠幸芈月。
见大家都喜欢,芈月便大方地给大家分享了红枣汤的做法:“把红枣和红豆用清水洗净浸泡一个时辰,然后清水煮沸,加入去壳留肉的桂圆,再大火煮沸,文火炖半个时辰。”


过宝宝的人都知道产后一周就可以吃红枣桂圆了,因此这款红枣汤其实是很适合笋笋目前食用的,有利于补气补血,对身体恢复是非常好的。

虽说春季已经到来,但清明前后正是乍暖还寒的时候,正所谓“倒春寒”又冷又干燥。这个季节小吃货们不妨也多进补些温暖的汤汤水水,一碗快速上手的红枣汤正合适,暖身的同时也滋补滋补吧!






食材


红枣、红豆、桂圆肉、清水





步骤


红枣和红豆洗净后浸泡两小时,桂圆肉去核待用。


枣泡开后可以去核剪小。


将红枣和红豆放入电饭煲中,加适量清水炖半小时。


加入桂圆肉。


继续炖煮一小时。


出锅。


红枣汤甜而不腻、十分适口,非常适合产后需要调养的宝妈们。


一碗红枣汤又滋补又温暖哦,再也不怕“倒春寒”。


红枣和桂圆自带甜味,炖出来的汤羹甜度其实已经够了,所以没有额外添加冰糖,喜欢吃甜的适量添加。


古时候的一个时辰约等于现在的2小时,故半个时辰相当于等于1小时。根据自己选用的厨具调整炖煮时间,红豆红枣炖烂了即可。


开动吧!

图文:呵呵笋


简单又幸福

一个吃货的小世界

温暖你的心

感动你的胃

(^-^)V

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